難得終於有個假日可以跟姐妹來個約會
女人的聚會 少不了的就是來吃個大餐
所以決定去完新天地搶購完特惠組後 就立馬殺去安平 赤壽司 吃中餐
因朋友在赤壽司裡當板前師 好久以前就想來嘗嘗 這次 終於有時間來試試了
赤壽司
台南市安平區建平十七街253號(運河旁) 06-2937959 每週二店休
赤壽司以套餐為主 也可單點 可依自己的預算
告知師傅 什麼敢吃什麼不敢吃 他們就會幫你調配好了
因我不敢吃生食 所以請師傅將所有的壽司都已經先用火稍微烤過了
其實這方法 也是給不敢吃生食的人另一種風味
之前曾在聚樂與碳佐麻理都有吃過類似的握壽司
(因我吃的壽司都是有要求店家稍微用火烤過的)
聚樂的壽司 因幾年前朋友聚餐吃過幾次 當時是一個老師傅捏的比目魚壽司
哇靠 吃了第一口後 整個念念不忘
但因現在聚樂的師傅已經換人了 之後換了幾位 吃了都沒當時吃那種懷念又美味的感覺
而碳佐麻理的和牛握壽司 更是我一直以來 每每去都必吃的 那也更不用說了
但碳佐的和牛握壽司呈現的是比較稍硬的口感 但也很美味
碳佐麻理的選擇較多 有燒烤 也有日式料理 但 價位上 也較高
若有預算的人 可以考慮去嘗試赤壽司
這次去赤壽司 彭仔兄 專門捏了比目魚握壽司及我愛的花枝握壽司
比目魚握壽司是我每每去日本料理店必點的 因為魚肉整個嫩到爆炸
就算是已經有用火烤過 還是依舊不失原本魚肉的嫩度
吃過一次後 絕對不會忘記它
而花枝握壽司 因有用火稍微烤過後 當下聞會有一股 濃郁的烤魷魚絲味道
但入口後 我只能用 入口即化 來形容它了
而同行的姐妹 在每一口吃下的同時
都點頭如搗蒜的跟我說 好好吃唷(是有沒有這麼誇張)
而且就連好姐妹的BABY 都愛到拿著名片不放開
但強列建議 若想要前往用餐的話 還是先打電話過去訂位
必竟店內位子不多 若不想等太久的話
還是先打個電話去訂位會比較好唷
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